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[RH] 커피와 우유가 면역세포를 강
‘농업 및 식품 화학 저널’에 발표된 유관 연구에서 연구자들은 폴리페놀이 우유와 함께 한 커피 음료 내 단백질과 결합한다는 것을 입증했다. 커피 원두에는 폴리페놀이 풍부하고 우유에는 단백질이 풍부하기 때문에 이 결과는 매우 중요하다.
탄소 국경(Carbon Border)
우리는 공기를 나눈다. 하늘은 국경이 없고, 바람은 어느 한 나라의 것이 아니다. 그러나 이제, 그 바람이 가격표를 달기 시작했다. 탄소는 새로운 통화가 되었고, 환경은 무역의 언어가 되었다. 산업과 시장, 그리고 기후는 하나의 생태계로 다시 엮이고 있다.
이스라엘과 가자 지구, 중동의 화약고
이스라엘과 팔레스타인 간의 갈등은 단순한 영토 분쟁을 넘어서, 민족, 종교, 식민주의, 국제정치가 얽힌 복잡한 역사적 맥락을 배경으로 한다. 
Impact: Reshaping Ca
| Sir Ronald Cohen
ǻ | Ebury Press
뇌, 신을 훔치다
| KBS 파노라마 [신의 뇌] 제작진
ǻ | 인물과사상사