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[RH] 커피와 우유가 면역세포를 강
‘농업 및 식품 화학 저널’에 발표된 유관 연구에서 연구자들은 폴리페놀이 우유와 함께 한 커피 음료 내 단백질과 결합한다는 것을 입증했다. 커피 원두에는 폴리페놀이 풍부하고 우유에는 단백질이 풍부하기 때문에 이 결과는 매우 중요하다.
일의 격
| 신수정
ǻ | 턴어라운드
2030년까지 황소 등에 올라타기
코로나19로 전 세계의 경제가 침체를 맞이하고 있다. 예상치 못한 변수로 인해 주식 시장에도 빨간 등이 켜졌다. 그러나 2030년까지의 장기적 추세를 보면 주식 시장은 계속 상승세에 있다. 메가트렌드로서 주식 시장의 현재와 미래를 알아보자.
나는 불안할 때 논어를 읽는다
| 판덩
ǻ | 미디어숲
한의학을 말하다
| 탕윈(역자: 이문호·김종석)
ǻ | 청홍(지상사)