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양소영 원장의 상처 주지 않고 우리
| 양소원
ǻ | 원앤원북스
[RH] 커피와 우유가 면역세포를 강
‘농업 및 식품 화학 저널’에 발표된 유관 연구에서 연구자들은 폴리페놀이 우유와 함께 한 커피 음료 내 단백질과 결합한다는 것을 입증했다. 커피 원두에는 폴리페놀이 풍부하고 우유에는 단백질이 풍부하기 때문에 이 결과는 매우 중요하다.
잠재력이 더 기대되는 가상현실 기술
단도직입적으로 말하자면 가상현실 기술은 이제 황금기를 맞이할 준비를 마쳤다. 그럼에도 여전히 꽤 많은 전문가들이 큰 효용이 없는 일개 ‘솔루션’ 정도로만 인지하고 있다. 3D 프린팅이 처음 선보였을 때 소위 전문가들이 ‘이걸로 뭘 할 수 있겠어?’라고 하던 것과 비슷하다. 그렇다면 향후 5년 이내에 가상현실 기술이 실현해 낼 환상적인 일에는 무엇이 있을까? 또 산업 전반에 끼칠 파장은 무엇일까?
Reimagining Capitali
| Rebecca Henderson
ǻ | PublicAffairs
The Singularity Para
| Anders Indset
ǻ | Wiley